秘伝のタレで焼き上げる、国産うなぎのコース

国産のうなぎに、こだわり。

秘伝のつけだれに浸し、焼き上げる。

皮はパリッと中はふっくらと。

素材の味を活かす、料理人の仕事。

一番美味しいタイミングで、ご提供します。

ご予約の上、お越し頂ければ幸いです。

コース内容：うな重・吸物・漬物

播磨屋に代々受け継がれる秘伝のタレで焼き上げる国産のうなぎは、ふわっと肉厚で皮はパリパリに。じわっと味を噛み締めて楽しんでください。うなぎの肝を使ったお吸い物と一緒に。

※播磨屋は創業130年を迎える料理旅館です。お料理の腕には絶対の自信あり！なのですが、お手洗いや施設は古い箇所も多々あります、せっかくお越し頂いたお客様をがっかりさせてしまわないように、正直にお伝えさせてください。